Nunca tienes una segunda oportunidad para causar una primera impresión. Ese dicho popular podría aplicarse con la misma facilidad a la siembra del maíz. Es imposible recuperarse de los contratiempos del tiempo de plantación. ¿No te lo crees? Prueba esto. Entra en un maizal donde las plantas hayan salido recientemente. Identifica una planta que sea más corta que el resto (algunos las llaman plantas enanas). Ata una cinta a la plantita y vigílala toda la temporada. Es probable que esa planta nunca alcance el tamaño de sus compañeras. Puede que ni siquiera produzca una espiga cosechable. Pero drenará agua y nutrientes. Mi amigo Steven Abracht, 11 veces ganador del concurso nacional de rendimiento de la NCGA, llamó famosamente a estas plantas malas hierbas. Los estudios demuestran que las plantas de maíz que emergen 24 horas más tarde rinden 21 bu/A menos. En una encuesta de texto realizada en un evento de Commodity Classic, el 55% de los cultivadores admitió que la nascencia es el momento en que más rendimiento se puede perder. Mejor dicho, es el momento en que las decisiones de un agricultor pueden tener el mayor impacto. Para el maíz, una gran primera impresión significa que todas las plantas emerjan rápidamente de la tierra, espaciadas adecuadamente y aproximadamente al mismo tiempo. En mi parcela de maíz de alto rendimiento #Plant23, las plantas saltaron del suelo al unísono. El maíz emergió en 5 días (109 GDUs). Podrías «remar en la primera semana. El día 10 (fotos de abajo), ya estamos en V2. He aquí cómo gestioné el recorte para causar una gran primera impresión:
- Espera a que las condiciones del suelo sean óptimas. Plantamos el 4 de mayo. La superficie del suelo estaba moderadamente seca y la semilla se colocó en suelo húmedo, no mojado. Cuando cogí un puñado de tierra y cerré el puño, no se hizo bola.
- Plantado a 5 cm de profundidad. Al esperar a que las condiciones del suelo fueran óptimas, pude plantar a la profundidad adecuada para el tipo de suelo que tenemos. Cuando los suelos están fríos y húmedos, puede ser necesaria una profundidad menor. A profundidades de 5 cm, vimos una emergencia uniforme y una altura de planta consistente.
- La temperatura del suelo era de 68 grados. Esto es muy cálido, ya que el maíz sólo necesita 50 grados para germinar. Quiero que las plantas salgan de la tierra y mantengan su vigor. Así lo hicieron; las plantas brotaron en cinco días.
- Aunque utilizamos una sembradora nueva, estuvimos bastante tiempo sin usar el tractor. No por averías, sino para verificar la profundidad de siembra y la distancia entre semillas. Los datos de singulación y población del monitor eran correctos, pero aún quería comprobarlo, así que desenterramos semillas. Cuando las plantas han emergido, la singulación parece excepcional.
- Aliméntalos bien. Los micronutrientes influyen en el rendimiento temprano de la planta, por lo que el maíz se alimentó con Huma Gro® Max Pak y Calcio. Para el NPK, aplicamos Huma Gro® Super Nitro®, Super Phos® y una mezcla NPK que incluía K, junto con X-Tend®.
- El proceso de germinación y rotura del suelo requiere energía. Para aumentar los niveles de energía, aplicamos el gestor de crecimiento a base de humus, Huma Gro® Breakout®.
Observa el desarrollo de las raíces secundarias de mi maíz en el día 10, tratado con Zap® y Breakout®. Ya estamos estimulando la actividad microbiana del suelo y proporcionando mucha energía a las plantas.
El rendimiento es el rey cuando se trata de animar a los agricultores a probar productos biológicos. En una encuesta reciente, cuando se les preguntó por las razones para probar biológicos en su explotación, el 82% mencionó el aumento del rendimiento. Eso está muy por encima del 49% de eficiencia del nitrógeno de la lista. Alrededor de un tercio de los enumerados mejoran la salud del suelo, el crecimiento del sistema radicular, la tolerancia a la sequía y la reducción de las dosis de fertilizantes. Así que, aunque los biológicos pueden ofrecer varias ventajas, el principal atractivo es el rendimiento.
Mayo es el Mes Nacional de la Carne de Vacuno. Los ganaderos estadounidenses producen más del 21% del suministro mundial de carne de vacuno -28.000 millones de libras al año-, ocupando el primer puesto mundial. Y lo hacen con sólo un 8% de la cabaña ganadera mundial. La industria cárnica estadounidense es muy diversa. Aunque muchos consumidores pueden percibir la moderna industria de la carne de vacuno de EE.UU. como extensos ranchos y patios de engorde muy poblados, el 85% de los 882.000 productores de carne de vacuno de EE.UU. crían menos de 1.000 cabezas. De hecho, el tamaño medio de los rebaños en Estados Unidos es de sólo 44 vacas. El ganado vacuno representa la granja de aficionados por excelencia. Muchos sundowners crían vacas por amor a ellas, y los rings de exhibición hacen del ganado un proyecto 4-H ideal. Las 7.000 explotaciones ganaderas de Arizona producen algo menos de un millón de cabezas al año. No es casualidad que el Mes de la Carne de Vacuno coincida con el inicio de la temporada de asados. La carne de vacuno es el alimento más popular para poner en la parrilla. Actualmente, el negocio de la carne de vacuno está prosperando. Un productor de Nebraska declaró recientemente haber recibido 3,07 $ por libra de buey de 500 libras. Como las existencias de vacas se acercan a mínimos históricos, los precios al productor deberían mantenerse fuertes.
Para que el movimiento de la agricultura regenerativa prospere en los mercados de cultivos en hilera, necesita un gran impulso económico. Un conductor con capacidad para separar las cosechas regenerativas en las terminales de grano y facilitar a los agricultores el acceso a los mercados. Como del mayor procesador de semillas oleaginosas del mundo. Ese es el empuje que los agricultores brasileños están recibiendo de Bunge. La multinacional con sede en San Luis lanzó un programa para ayudar en la transición a una agricultura baja en carbono, ofreciendo apoyo técnico, herramientas, productos y servicios, y lo que es más importante, acceso a un mercado de regen ag. Hasta ahora, han acumulado 615.000 hectáreas en los estados de Bahía, Maranhão, Mato Grosso, Paraná, Piauí y Tocantins. Además, una reciente empresa conjunta entre Bunge y el gigante agroquímico UPL, con sede en la India, proporciona apoyo sobre el terreno e insumos para los cultivos.
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¿Estamos ante una escasez de fertilizantes? Supongo que depende de tu definición. La disponibilidad de fertilizantes no es una gran preocupación en EEUU. Tampoco lo fue el año pasado. Como me dijo un buen amigo (al que considero uno de los mejores agricultores del país) el invierno pasado, «puedes conseguirlo, sólo es cuestión de cuánto