Los agricultores cultivan alimentos. Es una premisa sencilla y directa. ¿O no lo es? Seguimos sacudiendo la cabeza ante los resultados de las encuestas que revelan que muchos consumidores piensan que su comida procede de la tienda de comestibles. Pero, ¿y la propia industria? Si queremos ser totalmente sinceros, deberíamos preguntarnos: ¿estamos centrados en gran

Ir de compras con un agricultor puede ser toda una experiencia. Es algo que mi madre se negó a hacer durante todo su matrimonio de 40 años. Este fin de semana, fui con mi mujer a cambiar un par de vaqueros azules que me había traído Papá Noel. Mientras buscábamos mi talla, un dependiente de