
Los fertilizantes han contribuido a revolucionar el sector agrícola. Al suministrar nitrógeno, fósforo y potasio -junto con otros micro y macronutrientes esenciales-, los fertilizantes son vitales para mejorar el rendimiento de los agricultores. El uso generalizado de fertilizantes ha hecho que haya más alimentos accesibles y disponibles que nunca en todos los rincones del planeta. Sin embargo, la seguridad alimentaria mundial sigue siendo una de las principales preocupaciones internacionales y, dado que se calcula que la población mundial aumentará hasta 9.700 millones en 2050 (UN.org, 2015), el fomento de la innovación en la agricultura y la educación sobre técnicas agrícolas son cruciales para el futuro de nuestra nutrición.
Algunos datos esenciales que debes conocer son:
- Los fertilizantes son responsables de mantener con vida a 4.000 millones de personas en la actualidad, y representan el 50% de la producción mundial de alimentos.
- La población mundial crecerá un 25% de aquí al año 2050. También perdemos 10 acres de tierra cultivable por minuto, lo que significa que cada vez habrá menos tierra cultivable disponible a medida que necesitemos alimentar a más personas.
- En 1960, 1 hectárea de tierra alimentaba a 2 personas; en 2025, 1 hectárea de tierra tendrá que alimentar a 5 personas.
«Los fertilizantes son muy interesantes. Tendrían que haber muerto unos cuantos miles de millones de personas si no hubiéramos inventado los fertilizantes»-Bill Gates en la CBS esta noche, 2013
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