Agora é a época em que os entusiastas das festas de fim de ano começam a sonhar com um Natal Branco. Mas o mundo de marshmallow criado pela queda dos flocos de neve oferece muito mais do que um cenário brilhante para um filme da Hallmark. E ninguém canta em coro “Let it snow, let
O dia 8 de dezembro é o #NationalChristmasTreeDay (Dia Nacional da Árvore de Natal). Isso, é claro, gera o grande debate: verdadeira ou falsa? Embora cada família pondere os prós e os contras de escolher a Tannenbaum que vai usar, uma nação popular diz que as árvores falsas são mais ecológicas. Afinal de contas, elas podem ser mantidas por muitos anos, certo? E não é ruim cortar árvores reais apenas para decoração? Não é bem assim.
O que está impulsionando a agricultura regenerativa? A sustentabilidade, as preocupações com o clima, os investidores orientados por ESG, a saúde do solo e o aumento dos custos dos insumos agrícolas são os principais fatores que contribuem para isso. Outro fator pode ser a mudança na demografia. Os millennials (nascidos entre 1981 e 1996) recentemente ultrapassaram os baby boomers como a geração mais populosa dos EUA. E mais da metade da população dos EUA agora é composta por millennials ou mais jovens. Com a mudança na população e na cultura, vem uma mudança nos padrões de compra.
Esta é a grande semana da agricultura americana - o Dia de Ação de Graças! Nossa celebração dos alimentos ocupa o centro do palco nas mesas de jantar das famílias, de mar a mar. Não apenas homenageamos os 1% que atualmente nos alimentam, mas também refletimos sobre as muitas contribuições dos agricultores americanos originais, nossos nativos americanos. Para começar, eles salvaram os peregrinos da fome durante seus primeiros anos no Novo Mundo. A tribo Wamponoag utilizou sua famosa prática de cultivo "Três Irmãs": milho, feijão e abóbora.
Nunca me esquecerei das sábias palavras que um velho fazendeiro me disse quando anunciei minha intenção de começar a cultivar no final da década de 1990. Expliquei que não estava deixando meu trabalho de marketing e que também estava fazendo uma boa quantidade de trabalhos de consultoria como freelancer. Ele me disse: “É engraçado como
Quando você for cortar suas abóboras de Halloween nesta semana, não deixe de agradecer a uma abelha. Isso porque as abóboras não são plantas autopolinizadoras. Ao contrário do algodão e da soja, em que o pólen produzido em uma flor fertiliza o ovário da mesma flor na mesma planta, as abóboras têm flores masculinas e femininas específicas em suas videiras. Portanto, elas precisam de abelhas para transportar o pólen entre as flores. Os produtores de abóbora alugam colônias de abelhas durante a estação de crescimento para garantir melhor polinização e maior produtividade.
Uma das maiores invenções da história é a colheitadeira. O conceito de debulhar e separar grãos em uma única operação revolucionou nosso sistema alimentar, além de redefinir nossa força de trabalho. Considere que, em meados do século XIX, 90% da força de trabalho dos EUA estava envolvida em algum aspecto da agricultura. Agora, são menos de 2%. E pensar que meu avô colhia milho à mão e jogava as espigas em uma carroça! Na década de 1940, ele usou o modelo de tração para colher pequenos grãos (é ele, Fred Nichols, combinando aveia na fazenda da nossa família). Minha mãe ainda fala que meu pai usava uma máscara estilo Jesse James enquanto operava sua primeira colheitadeira automotora sem cabine.
Na semana passada, participei como convidado da série de seminários on-line TopSoil, apresentada por Mitchell Hora, da Continuum Ag (você pode conferir aqui). Mencionei como os produtores do oeste parecem estar mais adiantados em sua jornada de agricultura regenerativa. Isso se deve, em grande parte, às atitudes regionais e às empresas de alimentos, que se comprometeram a vender produtos cultivados com práticas de agricultura regenerativa. Isso motivou os produtores de culturas como batatas, cebolas, maçãs e mirtilos a acelerar sua adoção. No entanto, em Heartland, onde as culturas de commodities dominam a paisagem, esses produtores não dispõem de muitos dos incentivos econômicos orientados pelo mercado. Até agora.
A #Harvest23 está em pleno andamento. Você provavelmente tem uma noção do que os agricultores estão fazendo no momento. Mas no que os agricultores estão pensando atualmente? Bem, nesta época do ano... MUITO!
Earl Butz, um dos mais famosos e populares secretários de agricultura dos EUA, disse-me certa vez que uma das principais vantagens competitivas para os agricultores americanos no mercado global é nossa infraestrutura natural integrada. Nosso sistema fluvial e dos Grandes Lagos foi perfeitamente projetado para transportar grãos com eficiência. O rio Mississippi é a espinha dorsal do nosso sistema de transporte agrícola: 60% de todos os grãos exportados dos EUA são transportados por barcaça pelo poderoso Mississippi.
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