Los agricultores no son olvidadizos. Tienen mucha memoria. Los fenómenos meteorológicos pasados, las prácticas culturales, el uso de productos y las decisiones de marketing suelen condicionar las decisiones futuras. Con eso, soy culpable de los cargos. La temporada pasada, un viento en línea recta causó grandes greensnap a un nuevo híbrido de maíz, destrozando mis
«Siempre estamos a sólo cinco días de la sequía». Eso es lo que se dice aquí en el Delta. Y por una buena razón. Estos suelos ligeros no perdonan, pues carecen de la capacidad de retención de agua de los del Medio Oeste. Un ejemplo de esta temporada: tras un mes de mayo muy húmedo
Mientras celebramos el Mes Nacional de la Lechería, mis pensamientos están con Jack y Frances Watt, mis antiguos vecinos (cuando vives en el campo, un «vecino» puede residir a menos de 8 km de ti) que eran granjeros lecheros. Eran de las personas más trabajadoras y amables que he conocido. Las vacaciones eran un concepto
¿Cuántas hileras de granos, o vueltas, tendrá una mazorca de maíz? Eso se está determinando ahora mismo en mi maizal. Mi maíz ha alcanzado la fase crítica de crecimiento V6 (nada menos que en 31 días). Junto a la emergencia y la polinización, V6 es uno de los momentos más significativos de la vida de
La semana pasada tuve el honor de ayudar a mis amigos nativos americanos del Pueblo Zia de Nuevo México a plantar maíz en su tierra tribal. Cada explotación tiene sus factores limitantes, y para el Pueblo Zia el más prevalente es el agua. Mientras que en mi granja de Tennessee utilizo el riego por surcos
Cuando le preguntaban si había terminado de plantar, papá respondía frecuentemente diciendo: «la primera vez». Dejando a un lado su cinismo, las decisiones de replantación pueden ser difíciles. Este año, demasiados cultivadores se enfrentan a esa decisión. Si plantas cuando la tierra está fría y húmeda, estás invitando a tener problemas. Pero aunque plantes en
«Anticipation» es una famosa canción de Carly Simon (que también se convirtió en el himno publicitario del ketchup Heinz). Pero también podría ser el tema de cómo se sienten los agricultores desde el momento en que sueltan la maceta. El primer año que cultivé por mi cuenta, esperé más de tres semanas muerdiéndome las uñas
Mi maíz #Plant24 se plantó en la tierra el 1 de mayo, y se levantó en sólo cinco días. Sembramos en condiciones ideales: la temperatura del suelo era de 76 grados, y mientras la superficie estaba seca, las semillas se colocaron a cinco centímetros de profundidad en tierra húmeda. Desde entonces ha llovido casi 2,5
"Las plantas sí que saben distinguir el agua de lluvia del agua de la manguera". Ésa fue la observación de mi mujer el sábado por la mañana, después de ver el rápido crecimiento nocturno, el hermoso color verde y las nuevas floraciones de las plantas de nuestro jardín, tras una tormenta que trajo media pulgada de lluvia.
La semana pasada, mi mujer y yo frecuentamos una cafetería bastante elegante de Gilbert, Arizona. Llevaba puesta mi camiseta de «Dios hizo a un granjero», probablemente un atuendo poco común en un lugar así. Sin embargo, el número de cumplidos que recibí sobre ella fue asombroso. Entre la acomodada clientela había desde veinteañeros que bebían
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