La popular serie de televisión Yellowstone, junto con la moda del estilo de vida del oeste, sin duda ha idealizado la ganadería. Parece que todo el mundo quiere ser ranchero, hasta que hay cosas de ranchero en el mundo real que hacer. El tiempo gélido de esta semana en el Medio Oeste me trae recuerdos.
Eficiencia en el uso del nitrógeno se ha convertido rápidamente en parte del vocabulario en torno a la sostenibilidad. Pero NUE es algo más que una palabra de moda u otro acrónimo extravagante. La NUE es la referencia para la gestión del nitrógeno. A menudo se utiliza para medir la cantidad de nitrógeno utilizada para
Un nuevo año trae nuevas esperanzas y nuevas predicciones. Mirando en mi bola de cristal, esto es lo que está tomando forma en 2024: Continuará la aplicación de fertilizantes «justo a tiempo». Por supuesto, aún vi muchos campos de cultivo marcados con cuchillos por todo Illinois mientras estuve en casa durante las vacaciones. Pero la
«La vida». Ésa fue mi respuesta cuando me preguntaron «¿Qué significa salud del suelo?» durante una entrevista en The Big Show con Radio OMS la semana pasada. Ya sea acelerando las poblaciones de microbios y lombrices del suelo, creando comunidades biológicas diversas o construyendo biomasa y agregados, los suelos sanos están llenos de vida. El
Ahora es el momento en que los entusiastas de las fiestas empiezan a soñar con una Navidad Blanca. Pero el mundo de malvavisco creado por la caída de los copos de nieve ofrece mucho más que un reluciente telón de fondo para una película de Hallmark. Y nadie corea «Que nieve, que nieve, que nieve»
El 8 de diciembre es el #DíaNacionalDelÁrbolDeNavidad. Por supuesto, esto plantea el gran debate: ¿real o falso? Aunque cada familia sopesa los pros y los contras de la elección del Tannenbaum que mece, una nación popular opina que los árboles falsos son más ecológicos. Al fin y al cabo, pueden conservarse durante muchos años, ¿no? ¿Y no es malo talar árboles de verdad sólo para decorar? No tan rápido.
¿Qué impulsa la agricultura regenerativa? La sostenibilidad, las preocupaciones climáticas, los inversores impulsados por el ESG, la salud del suelo y el aumento de los costes de los insumos agrícolas son factores que contribuyen en gran medida. Otro puede ser el cambio demográfico. Los Millennials (nacidos entre 1981 y 1996) han superado recientemente a los Baby Boomers como la generación más poblada de EEUU. Y más de la mitad de la población estadounidense está compuesta ahora por millennials o más jóvenes. Con un cambio en la población y un cambio en la cultura, viene un cambio en los patrones de compra.
Ésta es la semana grande de la agricultura estadounidense: ¡Acción de Gracias! Nuestra celebración de la comida ocupa un lugar central en las mesas familiares de mar a mar. No sólo honramos al 1% que actualmente nos alimenta, sino que también reflexionamos sobre las numerosas contribuciones de los agricultores americanos originales, nuestros nativos americanos. Para empezar, salvaron a los peregrinos de morir de hambre durante sus primeros años en el Nuevo Mundo. La tribu Wamponoag utilizaba su famosa práctica de cultivo de las "Tres Hermanas": maíz, judías y calabaza.
Nunca olvidaré las sabias palabras que me dijo un viejo granjero cuando anuncié mi intención de empezar a cultivar a finales de los años noventa. Le expliqué que no iba a dejar mi trabajo de marketing y que también realizaba una buena cantidad de trabajos de consultoría como autónoma. Me dijo: «Es curioso cuántos otros
Cuando trinches tus calabazas de Halloween esta semana, asegúrate de dar las gracias a una abeja. Esto se debe a que las calabazas no son plantas autógamas. A diferencia del algodón y la soja, donde el polen producido dentro de una flor fecunda el ovario de la misma flor en la misma planta, las calabazas tienen flores masculinas y femeninas específicas a lo largo de sus cepas. Por eso necesitan abejas que transporten el polen entre las flores. Los cultivadores de calabazas alquilan colonias de abejas durante la temporada de cultivo para garantizar una mejor polinización y mayores cosechas.
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