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Esta semana en Ag #53
«No van a fabricar más» ha sido durante mucho tiempo una respuesta popular entre los agricultores para justificar la compra de tierras (o en el caso de jubilados o herederos, para aferrarse a ellas). Pero ahora parece que lo hacen menos. Mucho menos. Como 20 millones de acres menos. Es más o menos el tamaño
Esta semana en Ag #48
La popular serie de televisión Yellowstone, junto con la moda del estilo de vida del oeste, sin duda ha idealizado la ganadería. Parece que todo el mundo quiere ser ranchero, hasta que hay cosas de ranchero en el mundo real que hacer. El tiempo gélido de esta semana en el Medio Oeste me trae recuerdos.
Todo tiene que empezar por el suelo
El Instituto de la Salud del Suelo ha publicado un documental de 60 minutos, Living Soil, que recoge la historia -y la importancia- del movimiento de la salud del suelo. Nuestros suelos soportan el 95% de toda la producción de alimentos, y en 2060 se pedirá a nuestros suelos que nos den tanta comida como
