Por Richard Lamar, Doctor
Director Senior de Investigación Húmica
Bio Huma Netics, Inc.
Estamos acostumbrados a ver las sustancias húmicas (húmicos y fúlvicos) en forma seca/granulada, y tendemos a pensar en los ácidos como líquidos. Entonces, ¿por qué las sustancias húmicas y fúlvicas se llaman ácidos?
Todas las sustancias, sólidas Y líquidas, tienen una composición química. Un ácido es una sustancia química que puede donar un protón (H+) a una molécula de agua (H2O, que formaría H3O+) o a otra sustancia química como el amoníaco (NH3, que formaría NH4+).
Los ácidos orgánicos son generalmente ácidos débiles que no se disocian completamente (es decir, donan un protón) en el agua de la forma en que lo hacen los ácidos minerales fuertes, como en el caso del ácido clorhídrico (HCl). Los ácidos orgánicos más comunes son los ácidos carboxílicos, los ácidos sulfónicos, los fenoles y los alcoholes (Figura 1).
Los ácidos orgánicos pueden ser alifáticos (estructurados como cadenas abiertas en lugar de anillos aromáticos), como el ácido acético (Fig. 1A) o el etanol (Fig. 1E). Los ácidos orgánicos también pueden ser aromáticos (formados por estructuras anulares, denominados así originalmente por sus propiedades aromáticas), como el ácido benzoico (Fig. 1B), el ácido benceno sulfónico (Fig. 1C) o el fenol (Fig. 1D).
Todas estas estructuras pueden encontrarse en los ácidos húmicos y fúlvicos, a veces todas en la misma molécula. Por ejemplo, una molécula de ácido húmico o de ácido fúlvico puede contener un
ácido benzoico
, a
fenol
un
alcohol
y un
ácido carboxílico alifático
(Figura 2). Todos estos grupos funcionales pueden ionizarse (es decir, perder sus átomos de H+ y contribuir a la acidez) (Figura 3). El principal factor que afecta a la ionización de los ácidos orgánicos es el pH.
Figuras 1-3. Estructuras químicas de los ácidos orgánicos (haz clic en la imagen)
Hablaremos de la interrelación entre el suelo, el pH y las sustancias húmicas en el Rincón Húmico nº 4.
Entradas relacionadas
Nitrificación y desnitrificación en lodos activados de aguas residuales
Por Heather Jennings, PE El gran teeter–de las aguas residuales es el ciclo de nitrificación y desnitrificación en los sistemas de aguas residuales de lodos activados. ¡Se necesitan ambos para convertir el amoníaco en nitrógeno gaseoso! Ambos procesos alimentan en de y se apoyan mutuamente, pero, en cierto modo, tienen necesidades contrapuestas. La nitrificación consiste
El BHN da la bienvenida a Rich Lamar al Equipo de Investigación Húmica
El 1 de mayo de 2019, el Dr. Richard Lamar se incorporó a Bio Huma Netics, Inc. (BHN) como Director Senior de Investigación Húmica. Aporta al BHN una enorme cantidad de habilidades, experiencia y conocimientos sobre las sustancias húmicas. El Dr. Lamar es licenciado en Biología por la Universidad de Miami, máster en Silvicultura por
Esta semana en Ag #59
«No crecerá en la bolsa». El abuelo nunca tenía pelos en la lengua. Y así respondía (con frustración) a mi padre y a mi tío cada vez que se planteaban dejar caer la maceta. Su filosofía era sencilla: en el momento en que puedas plantar, plantas. El calor y la luz solar que ofrece la