Puede que el fútbol sea un juego de centímetros, pero la agricultura es un negocio de centímetros fraccionarios. Toma la plantación. La colocación de las semillas es primordial para el éxito de un cultivo. Los agricultores dedican mucho tiempo a calcular la dosis y la profundidad óptimas para plantar sus
La agricultura regenerativa no es una moda pasajera. Ahora es un movimiento. Y está aquí para quedarse. ¿Cómo podemos estar seguros? Basta con mirar quién lo conduce. A diferencia de predecesores bienintencionados, como LISA (Agricultura Sostenible de Bajos Insumos), la regenag tiene un benefactor financiero: las empresas alimentarias. Desde los
A los agricultores les encanta cultivar maíz. Sólo dos veces en la historia moderna el maíz no ha ostentado el título de cultivo más cultivado en EEUU. Eso fue en 2018 y (si lo cuentas) en 1983, cuando el programa gubernamental PIK influyó artificialmente en las prácticas de plantación. Espoleados
Para la mayoría de los agricultores, abril significa el comienzo de la temporada de siembra. Se parece mucho al día de la inauguración de un equipo de béisbol: mucha planificación, gran emoción y expectación, mucho optimismo y más de un descuido. Entonces, ¿cuándo empiezan exactamente a plantar los agricultores? Aunque
¡Mañana es el Día Nacional de la Agricultura! Al igual que Huma, S.A., el Día Nacional de la Agricultura está disfrutando de sus bodas de oro. El día está dedicado a celebrar y concienciar sobre cómo se producen nuestros alimentos, fibras (y energía). El tema de este año es «Cultivar
Es la semana del Clásico de las Materias Primas. Esta es una de las ferias más importantes de la industria agrícola, y una de mis favoritas del año. Estaré en Orlando para la exposición, al igual que Lyndon Smith, Barrett Smith y Michael Gardner. #Classic23 is expected to draw around
El miércoles fue el Día de los Impuestos. Para los agricultores, sí. A diferencia del resto de nosotros, los agricultores (y los pescadores) declaran sus impuestos el 1 de marzo. Debido a las complejidades de la agricultura, incluidos los planes de amortización de la maquinaria, la mayoría de los agricultores
Hay muchas definiciones circulando sobre la agricultura regenerativa. Pero la mejor y más sencilla que he oído ha sido la de Soilcraft. Definen la agricultura regenerativa como añadir «vida». Si lo piensas, las prácticas de labranza cero/baja, rotación de cultivos, cultivos de cobertura, estiércol y productos biológicos ayudan a crear,
¿Estamos ante una escasez de fertilizantes? Supongo que depende de tu definición. La disponibilidad de fertilizantes no es una gran preocupación en EEUU. Tampoco lo fue el año pasado. Como me dijo un buen amigo (al que considero uno de los mejores agricultores del país) el invierno pasado, «puedes conseguirlo,
¿Patatas rizadas, patatas gofre, patatas picantes o… patatas regenerativas? Pronto, todos ellos podrán ser opciones en el pasillo de los alimentos congelados, al menos si McCain Foods tiene algo que decir al respecto. Y como líder mundial en productos de patata preparados, con la compra de 6,8 millones de toneladas
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