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Los agricultores cultivan alimentos. Es una premisa sencilla y directa. ¿O no lo es? Seguimos sacudiendo la cabeza ante los resultados de las encuestas que revelan que muchos consumidores piensan que su comida procede de la tienda de comestibles. Pero,...

Ir de compras con un agricultor puede ser toda una experiencia. Es algo que mi madre se negó a hacer durante todo su matrimonio de 40 años. Este fin de semana, fui con mi mujer a cambiar un par de...

Las oleaginosas son ahora un pararrayos. La principal exportación agrícola de Estados Unidos, que representa más de 40.000 millones de dólares, está en el centro de un acalorado debate sobre el estado de salud de Estados Unidos. El nombramiento de...

Los bebés de Año Nuevo traen un renovado espíritu de esperanza a aquellos cuyas vidas tocan. El 1 de enero de 1865, un bebé nacido en Diamond, Missouri, no sólo trajo la esperanza, sino la salvación a la agricultura estadounidense....

En las tierras altas de Guatemala, cerca de la capital, hay un pequeño reducto de bayas. La producción de fresas en Guatemala abarca unas 3.000 hectáreas en total, pero produce casi 14.000 toneladas de fresas frescas al año, de las...

El mayor acontecimiento de la historia tuvo lugar en una granja, en un establo. Los primeros en dar testimonio de ello fueron campesinos, los pastores. ¿Meras coincidencias? Yo creo que no. ¡Te deseamos una Muy Feliz Navidad!

Los fans del clásico navideño animado «El año sin Papá Noel» recordarán sin duda al Avaro del Calor y al Avaro de la Nieve, los hermanos pendencieros que controlaban los patrones meteorológicos. Su rotunda negativa a cooperar entre ellos obligó...

El jueves celebramos el #DíaMundialDelSuelo. Junto con el agua, el suelo es el recurso más preciado de la Tierra. Esto se debe a que el 95% de nuestros alimentos proceden del suelo. La importancia de cultivar el suelo se remonta...

¿Sigue siendo el ROI el rey? El rendimiento de la inversión ha sido durante mucho tiempo la medida principal para evaluar las decisiones de compra de productos por parte de los agricultores. El concepto parece sencillo: un producto proporciona x...

¿Debería la agricultura regenerativa parecerse a un menú chino, en el que eliges libremente los ingredientes que quieres incluir o eliminar de tu plato principal, en lugar de adoptar un enfoque holístico? Eso depende de tu perspectiva de la agricultura...

Hay un nuevo sheriff en la ciudad. O al menos vuelve uno viejo. Y hay un nuevo liderazgo en el Congreso. ¿Cómo afectarán los resultados de las elecciones a la agricultura?

Era el año 1984. Era totalmente increíble. Ronald Reagan acababa de ganar la reelección en 49 estados. Purple Rain reinaba en las ondas. Daniel-san había derrotado a Cobra Kai (bueno, por primera vez). Steve Jobs presentó una cajita beige que...