Há muitas definições de agricultura regenerativa circulando por aí. Mas a melhor e mais simples que ouvi foi a da Soilcraft. Eles definem a agricultura regenerativa como a adição de “vida”. Quando você pensa nisso, as práticas de plantio direto/baixo, rotação de culturas, culturas de cobertura, adubo e produtos biológicos ajudam a criar, estimular, prolongar
Estamos diante de uma escassez de fertilizantes? Acho que isso depende da definição que você dá. A disponibilidade de fertilizantes não é uma grande preocupação nos EUA. No ano passado, também não foi. Como um bom amigo (que considero estar entre os melhores agricultores do país) me disse no inverno passado, “você pode obtê-lo, é
Batatas fritas enroladas, batatas fritas com waffle, batatas fritas picantes ou… batatas fritas regenerativas? Em breve, todas essas poderão ser opções no corredor de alimentos congelados, pelo menos se a McCain Foods tiver uma palavra a dizer sobre isso. E como líder mundial em produtos preparados à base de batata, comprando 6,8 milhões de toneladas
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